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Javier Coll, Group President, Global Business Development & Innovation de Inclusive Collection –part of World of Hyatt–, prosigue el serial de entrevistas a los grandes líderes del turismo americano con motivo del décimo aniversario de REPORTUR destacando que en el Caribe mexicano «aún quedan destinos que no están en el radar de los viajeros», mientras considera que las grandes amenazas para el turismo de Quintana Roo se ubican en la competencia de otros destinos regionales y también de los de la larga distancia. Al mismo tiempo, en la primera parte de su entrevista con este periódico, el artífice de la más rápida expansión de la historia de los resorts, aborda su expansión en Estados Unidos, los proyectos en Dominicana, los retos de Pedernales, la irrupción de Arajet, y el aterrizaje en ciudades como Nueva York de su oferta de todo incluido.
¿Aprecia que puede empezar a haber sobreoferta hotelera en el Caribe mexicano, ante el boom de la última década y los proyectos ya en marcha?
El Caribe Mexicano ha sido durante mucho tiempo uno de los destinos preferidos para el desarrollo de complejos turísticos por muchas razones, como la disponibilidad de terrenos para nuevas construcciones y oportunidades de reconversión, el fácil acceso desde muchas de las principales ciudades del mundo, las playas vírgenes, las atracciones históricas y naturales, y un clima que permite a los viajeros visitarlo durante todo el año.
Si bien ha habido un auge en el área, quedan destinos que aún no están en el radar de los viajeros y ofrecen oportunidades para los propietarios, incluidos. Además, con sus diez marcas distintas, Inclusive Collection atrae a nuevos huéspedes a la vez que mantiene a nuestros clientes fieles y repetitivos, a pesar del creciente número de hoteles en el mercado.
¿Cree que los nuevos resorts que se están estrenando en el Caribe mexicano son los mayor vanguardia mundial en cuanto a innovaciones de producto vacacional, o en qué otras zonas del planeta los destacaría y por qué?
El Caribe Mexicano es un destino importante para los hoteles todo incluido de lujo y donde los viajeros pueden experimentar las últimas innovaciones y tendencias.
Nuestra nueva marca Impression by Secrets, establece un nuevo estándar para los hoteles de lujo todo incluido en todo el mundo, con la apertura de los dos primeros hoteles de la marca en el Caribe Mexicano. Recientemente, celebramos la apertura de Impression Isla Mujeres by Secrets, un remanso sólo para adultos que ofrece el más alto nivel de servicio de lujo todo incluido. Desde el momento en que los huéspedes llegan en catamarán privado desde Cancún al hotel, disfrutarán de nuestro elevado concepto Endless Privileges, que incluye servicio de mayordomo privado las 24 horas, los 7 días de la semana en las 125 suites bien equipadas, amenidades de lujo en la habitación, programas culinarios dirigidos por el renombrado Master Chef Paolo Parlanti y con especialidades de temporada, ingredientes orgánicos y sabores locales únicos, así como acceso a un spa de clase mundial. El hotel cuenta con un diseño elevado con elementos sostenibles, como materiales de construcción ecológicos y paneles solares para calentar el agua.
En Playa del Carmen, Impression Moxché by Secrets es un destino turístico de lujo que cuenta con una arquitectura deslumbrante, un paisaje único y 12 piscinas de exclusivo diseño, incluida una piscina infinity en el roof-top con camas balinesas, tres cenotes artificiales tipo piscinas, suites más grandes que el promedio del destino con vistas panorámicas y tinas profundas diseñadas para ofrecer un ambiente más relajado y lujoso, y experiencias culinarias impecables enfocadas en menús inspirados localmente y de fuentes sostenibles seleccionados por master chefs. Este resort se destaca no sólo entre otras propiedades en el Caribe Mexicano, sino también a nivel mundial.
¿Cuál piensa que es la mayor amenaza que afronta el turismo en el Caribe mexicano, y qué medida política cree que le implicaría su mejora más exponencial?
La creciente competencia de otros destinos en la región, así como de lugares lejanos, es una amenaza importante que el Caribe Mexicano debe enfrentar para no perder su cuota de viajeros. Los sectores público y privado deben trabajar en estrecha colaboración para continuar mejorando el destino, mantener e incluso mejorar la conectividad aérea y promover los atractivos y los hoteles más nuevos para mantener al Caribe Mexicano en el top-of-mind como un destino turístico premier.
¿En qué destinos de EEUU le gustaría concentrar la expansión de sus marcas, y a cuáles de ellas ve mejor acogida según la zona?
Estados Unidos es un mercado interesante y estamos abiertos a explorar las oportunidades adecuadas con los socios adecuados en el momento adecuado. Actualmente, nuestro enfoque está en nuestros mercados establecidos en México, el Caribe, América Latina y Europa, y mirando hacia el futuro en nuevos destinos en el Medio Oriente y potencialmente incluso en el norte de África en los próximos diez a 15 años.
Las personas buscan experiencias distintivas en todo el mundo, incluidos los EE. UU., y Hyatt ofrece varios hoteles que se adaptan a los viajeros que buscan experiencias todo incluido en los principales destinos de los Estados Unidos. Los galardonados Miraval Resorts & Spas ofrecen paquetes todo incluido, con precio por persona, en hoteles de lujo ubicados en Arizona, Austin y Berkshires. Además, Alila Ventana Big Sur en California también ofrece experiencias de estadía que incluyen todas las comidas. Y con la adquisición de Dream Hotel Group, Hyatt ahora ofrece una experiencia con todo incluido en Nueva York en The Chatwal Lodge, parte de The Unbound Collection by Hyatt, donde las estadías incluyen todas las comidas, maridaje de vinos y bebidas de la Reserve Collection de la propiedad diseñada teniendo en mente las preferencias personales de los huéspedes.
¿Cuáles vaticina que serán los grandes retos que afrontará Dominicana para posicionar sus nuevos destinos como Pedernales?
Pedernales es un destino hermoso y con gran potencial para Inclusive Collection. El país ya está haciendo su parte en promover el área para atraer el interés de los viajeros, y deberán invertir en infraestructura para asegurarse de que sea fácilmente accesible en automóvil y por aire. Estos son factores clave, especialmente para los viajeros estadounidenses que son un mercado importante para la República Dominicana dada su proximidad a la isla.
¿Considera que el valor estratégico para Dominicana de una aerolínea como Arajet podría ser replicado en otro gran destino turístico como Cancún para basar un hub en su aeropuerto?
Es un modelo que ha funcionado bien para República Dominicana y para otros destinos. A medida que Cancún continúa aumentando sus ofertas para los viajeros, una asociación con una aerolínea podría ser interesante. El beneficio para Cancún, sin embargo, es que ya cuenta con vuelos directos o de una sola escala desde los principales centros de todo el mundo a través de vuelos comerciales y chárter.
¿A cuál de sus marcas ven mayor capacidad de expandirse, y en el caso de lanzar nuevas, qué rasgos diferenciales les atribuiría que no tuvieran algunas de las que ya forman parte de su cartera?
Para atraer a diversos grupos de viajeros que buscan experiencias inmersivas en hoteles de lujo con todo incluido, Hyatt está ampliando su oferta todo incluido en nuevos mercados a nivel mundial. Para finales de 2023, se espera que Inclusive Collection tenga más de 120 hoteles en todo el mundo con las diez mejores marcas todo incluido de su clase, que representan la cartera más grande de hoteles de lujo todo incluido en el mundo.
Cada una de las diez marcas de Inclusive Collection tiene un increíble potencial de crecimiento. Hemos creado una cartera de marcas únicas que se complementan entre sí en lugar de competir, atendiendo a las diferentes necesidades y ocasiones de los viajeros. Algunas de las marcas de nuestro portafolio también se adaptan mejor a ciertos destinos, lo que determinará su crecimiento.
Nuestras dos nuevas marcas son fuertes adiciones a la cartera, innovando la experiencia todo incluido y abordando las necesidades de los huéspedes y del mercado. Impression by Secrets es una marca ultra exclusiva sólo para adultos que ofrece el más alto posible nivel de servicio todo incluido de lujo. Los huéspedes disfrutarán de un servicio de mayordomo personalizado, comidas gourmet, spas de clase mundial, suites lujosamente decoradas, un diseño impresionante y más bajo nuestro concepto de vacaciones Endless Privileges. Actualmente tenemos dos propiedades abiertas bajo esta marca, Impression Isla Mujeres by Secrets e Impression Moxché by Secrets.
También anunciamos recientemente la primera propiedad bajo nuestra marca Hyatt Vivid: Hyatt Vivid Grand Island. Hyatt Vivid es una marca sólo para adultos que atiende a parejas, amigos y personas que viajan solas que buscan unas vacaciones impulsadas por la experiencia. Los huéspedes disfrutarán de itinerarios con inspiración local, que inspiraren y fomenten la interacción social en todo momento a través de programas, cenas y entretenimiento basados en la experiencia. Por ejemplo, las propiedades contarán con un colectivo culinario compuesto por food trucks de tacos, carritos de ceviches, un food hall y más, porque el énfasis está en ofrecer comidas casuales y flexibles.
¿Por qué orden situaría los países donde ahora no tienen presencia y ve más factible acabar aterrizando en los próximos años?
Siempre estamos buscando las oportunidades adecuadas para expandir cuidadosamente la huella de Inclusive Collection en destinos existentes y nuevos. Quedan destinos increíbles en los países donde estamos ubicados actualmente, como México, República Dominicana, Grecia, Bulgaria y Portugal, que podrían albergar una o varias de nuestras diez marcas.
En términos de nuevos mercados, hay muchas oportunidades en toda Europa. Mirando más adelante, en los próximos diez a 15 años, destinos como Arabia Saudita y el Medio Oriente, Marruecos y Egipto en el norte de África y Asia Pacífico, podrían ser ubicaciones viables para hoteles con todo incluido.
Para atraer a diversos grupos de viajeros que buscan experiencias inmersivas en hoteles de lujo con todo incluido, Hyatt está ampliando sus ofertas todo incluido en nuevos mercados a nivel mundial. Para fines de 2023, se espera que Inclusive Collection tenga más de 120 hoteles en todo el mundo con las 10 mejores marcas de todo incluido de su clase, que representan la cartera más grande de hoteles de lujo con todo incluido en el mundo.
¿Considera que África puede ser el destino vacacional de nueva creación de más futuro que incluso los del Golfo o los de Asia?
África es un mercado interesante y tenemos nuestros ojos puestos en él, mientras pensamos en nuestra estrategia de crecimiento a largo plazo para Inclusive Collection. Países como Marruecos y Egipto, que ya han establecido destinos de ocio que dan la bienvenida a viajeros de todo el mundo, podrían encajar potencialmente con nuestras marcas.
El aumento del transporte aéreo a varias ciudades importantes de África desde los EE. UU. y Europa debería respaldar el crecimiento del país como destino para los viajeros de ocio.
