Deja un comentario El Hotel JW Marriott Bogotá designó a Juan Espinosa, de nacionalidad mexicana, con más de 10 años de experiencia, como nuevo gerente de alimentos y bebidas, cargo que había ejerciendo en el Marriott Bogotá.
Espinosa es licenciado en gastronomía y artes culinarias, de la Universidad CESSA de la ciudad de México, ha trabajado en el sector gastronómico de hotelería por más de una década pasando por hoteles como el Ritz Carlton Barcelona, para luego desempeñarse como Souschef ejecutivo en el hotel Marriott de Puebla, México, lugar icono de la gastronomía mexicana.
Dentro de su experiencia también se destaca su cargo como subdirector de Alimentos y Bebidas en el mismo hotel. Luego paso al hotel JW Marriott Guanacaste de Costa Rica, como Gerente de Banquetes, para luego trasladarse a Colombia, donde ha trabajado como Gerente de Alimentos & Bebidas del hotel Marriott Bogotá y ahora el reto de ser el nuevo Gerente de Alimentos & Bebidas del hotel JW Marriott Bogotá.
Como lo informó REPORTUR.co, antes de finalizar el 2015, los hoteles JW Marriott y Marriott Bogotá nombraron nuevos gerentes. A Ramón Diago, el gerente saliente del JW Marriott, lo reemplaza Rodolfo Schierloh, quien gerenciaba el Hotel Marriott Bogotá. Miguel Belloni, el que fuera gerente del JW Marriott cuando este abrió, y quien renunció para trabajar en Brasil, regresó a Colombia como gerente del Hotel Marriott Bogotá. (Cambio de gerentes en los hoteles JW Marriott y Marriott Bogotá).
Rodolfo Schierloh, el nuevo gerente del JW Marriott, es de ascendencia alemana, nacido en Argentina, y cuenta con casi tres décadas de experiencia en el sector hotelero, desempeñando cargos de gerencia en el Express by Holiday Inn Valencia San Luis, España, Seehotel Meierhof de Zurich-Horgen,Suiza, Quality Hotel Real San José, Costa Rica, Quality Hotel Real Aeropuerto El Salvador y Real Intercontinental San Pedro Sula, Honduras.
Schierloh llegó a Colombia a finales de 2013 y desde ese momento ejerció como Gerente General del Marriott Bogotá. Es profesional de la Escuela de formación profesional para la Industria Hotelera de Villingen Schwenningen, Alemania, y cuenta con una maestría en Administración de Negocios de la Universidad Francisco de Vitoria, de Madrid.
