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American abrió un centro de catering donde invirtió US$100 millones en el Aeropuerto Internacional Dallas Fort Worth. El edificio cuenta con 214.000 pies cuadrados, alta tecnología y dirigido a la sostenibilidad.
Con estas nuevas instalaciones, American puede atender de manera más eficiente a sus pasajeros y al mismo tiempo centrarse en la calidad, la frescura, la velocidad en el servicio, mejorar la capacidad y dar una buena experiencia gastronómica a bordo.
El nuevo centro de catering consta tiene un sistema automático de almacenamiento y disponibilidad de platos y otros artículos en el edificio con cintas transportadoras lo que le permite reducir tiempos en el proceso del catering.
También tiene una máquina robótica para refrescos en los cajones de los carritos de bebidas. Esto logra ahorrar, pero además garantiza que se carguen las bebidas de manera correcta en cada vuelo.
Por otra parte, están los sistemas de lavado avanzados para desinfectar los cubiertos, vasos y carritos de bebidas. Igualmente, las instalaciones están diseñadas para la sostenibilidad por lo que convierte los desechos de alimentos orgánicos en abono.
Como lo informó REPORTUR.us, en agosto Delta estrenó en el Aeropuerto de Newark de Nueva York, en la Terminal A, su nuevo Delta Sky Club, un espacio de 7000 pies cuadrados con capacidad para más de 200 viajeros. (Fotos – Delta estrena su Sky Club en el aeropuerto de Newark).
